Un chocolat chaud et onctueux sans lactose !
La recette saine du chocolat chaud sans lactose
Préparation : 5 min. Cuisson : 2 min. Portion : 30 cl
Ingrédients pour le « chaudcolat » :
- 250 ml d’eau chaude
- 2 càs. de cacao cru
- 2 càs. de purée d’amande
- 2 dattes dénoyautées
- 10 noix de cajou
1/ Versez tous les ingrédients dans votre blender
2/ Versez le mélange dans un poêlon et ajoutez des épices selon vos goûts : gingembre, poivre de Cayenne, noix de muscade
3/ Faites chauffer jusqu’à frémissement et dégustez… un vrai délice!
Astuce : pour encore plus d’onctuosité, remplacez les cacao cru par 30g de chocolat noir
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Je suis Laurence Fischer, thérapeute somatique et neuro-nutrition. Depuis 16 ans j'accompagne les personnes épuisées à un retour à l’équilibre par l’alimentation ET le système nerveux, en faisant constamment dialoguer le tout avec le corps. Je suis l'autrice du livre Le Bouillon d'OR. Découvrir mon parcours →
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