Une « recette » anti-fatigue saine et naturelle 😀

Recettes

Caviar de tournesol aigre-doux

Last updated Mar 27, 2019

Les atouts vitalité des graines de tournesol

Les graines de tournesol sont d’une grande richesse nutritive. Elles sont riches en phosphore, manganèse, zinc, potassium, magnésium et en fer. Elles sont également riches en vitamines du groupe B et en vitamine E.

Pour aller plus loin
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La recette saine du caviar de tournesol aigre-doux

Préparation : trempage 1 nuit  Cuisson : cru  Portion : 300g

Ingrédients  :

  • 200g de graines de tournesol trempées
  • 40 ml vinaigre de cidre de pomme
  • 50 ml eau
  • 3 à 5 dattes dénoyautées
  • 1 à 2 càs curry en poudre
  • 1/2 càs. curcuma ou 1 cm de curcuma frais
  • 1/2 càc sel ou shoyu ou tamari selon goût
  • 1/2 càs huile de coco (faire fondre avant)
  • ½ càc de poivre

Mélangez tout les ingrédients au blender. Servir avec des graines germées sur une assiette de légumes de saison ou sur une bonne tranche de pain au levain.

C'est moi, Laurence Fischer ! Je suis nutrithérapeute spécialisée en nutrition holistique vitalité, massothérapeute, réflexologue et auteure du livre "Le Bouillon d'OR" dédié à la santé intestinale. 😊 Depuis 15 ans, j’accompagne les personnes désireuses de reprendre leur santé en main, de bien vieillir et d’équilibrer leur rapport à l’alimentation. Envie d'en savoir davantage sur moi ? Cliquez sur Laurence Fischer.

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